Welke Norman producten moet ik in mijn mandje doen?
Normandië, een regio die bekend staat om zijn indrukwekkende historische erfgoed, waaronder de beroemde D-Day stranden, de emblematische en trotse Normandische baron Willem de Veroveraar die over Engeland heerste, Jeanne d’Arc en het architectonische wonder van Mont-Saint-Michel, is bijna net zo beroemd om zijn gastronomische cultuur!
Als ik met jou praat over goede visgerechten, kazen, appelproducten… ?
Ben je daar?
De Normandische gastronomie is een van de beroemdste van Frankrijk.
Wij nemen u mee voor een overzicht van de culinaire specialiteiten om mee terug te nemen om de mensen om u heen te plezieren, hier gaan we!
Normandische kazen natuurlijk! Camembert, Livarot, Neufchâtel en Pont-L’Évêque.
Ga niet weg zonder ook te hebben kunnen:
- genieten van echte verse room van onze lokale boerderijen
- bijten in een van onze smakelijke appels,
- een zeevruchtenschotel delen met vrienden of familie (en geen excuus nodig hebben),
- om in de andouille de Vire te bijten rond een tafel tijdens het aperitief,
- genieten van een potje pens à la mode de Caen, een algemeen erkende en bekroonde specialiteit
- probeer de beroemde bloedworst uit Mortagne
- of speel de fijnproever bij het dessert met deze karamel van Isigny die overloopt in het bord.
Ontdek hieronder enkele van de belangrijkste producten van de Normandische gastronomie om te proeven tijdens uw verblijf.
Zie in de rubriek :
- Les sablés d’Asnelles
Het beroemde zandkoekje wordt sinds 1904 volgens hetzelfde recept gemaakt: goede Normandische BOB-boter uit Isigny, scharreleieren, meel en suiker. Maar… Read more: Les sablés d’Asnelles - De oester van Courseulles-sur-Mer
Het is de ster van de zeevruchtenschotels… oester van Courseulles-sur-Mer zijn te vinden op de menukaart van veel restaurants, in… Read more: De oester van Courseulles-sur-Mer - La Gui-Gui
Een Normandisch snoepje met de goede smaak van de kindertijd De lekkernijen van Luc-sur-Mer De Gui-Gui, een delicatesse uit Luc-sur-Mer.… Read more: La Gui-Gui - Le Courseullais – de 100% pleziertaart van Maison Cleret
De Courseullais, deze gastronomische taart die op wentelteefjes lijkt, is DE specialiteit geworden van Sylvie en haar man, die het… Read more: Le Courseullais – de 100% pleziertaart van Maison Cleret
